Pokud jde o moldavskou kuchyni, nelze nezmínit bohaté, aromatické a oduševnělé polévky. Jedním z nejpikantnějších tradičních receptů, na který se v mnoha částech země neprávem zapomíná, je polévka ze zeleného salátu s uzeným masem – rustikální, nečekaně chutný pokrm, který dokáže z jednoduchých surovin vytvořit skutečnou hostinu.
Zelená salátová polévka s uzeným masem. Recept z moldavského regionu, který si podmaní vaše chuťové pohárky.
